Men. Så föll jag i kärlek med Dalarna. Och så åt jag en av de bästa middagarna på länge ... Det finns helt enkelt skäl att rekommendera Rättvik som utflyktsmål.
Vi bodde på Hotell Lerdalshöjden som ligger i Rättvik. Det är ett hotell i åttiotalsklänning, kan man milt beskriva det som. Rummen är små, visserligen rena men ändå slitna på det där ovärdiga sättet som bara sjuttio- och åttiotalsbyggen blir. Nu spelar det mindre roll för åker man till Rättvik så är det knappast hotellrummet man ska hänga på. Utflyktsmålen fler än man kan räkna till.Vyerna så vackra att man vill stanna varannan minut och ta en bild – men de kommer aldrig i närheten av landskapets skönhet.
Boendealternativ finns, men efter liten research i både Rättvik och intilliggande Tällberg känner jag mig tveksam till att man kommer att hitta det där boendet. Det är nog alltid något: Jöns Andersgården är charmigt men med toalett och dusch på gården, Hotellen i Tällberg är anrika men turistiga med interiörer som gränsar mot konferrensanläggning. Ja ni förstår. Man får ta det onda med det goda.
Hotell Lerdalshöjden då. Fördelarna är den magnifika utsikten och det prisbelönta köket som leds av kökschefen Görgen Tidén som tidigare arbetat på Gässlingen och GQ i Stockholm. Menyn är lokal och smakfullt sammansatt, med den föredömliga detaljen att samtliga rätter presenteras med ett kvalificerat vin i menyn. Restaurangen är klassificerad som en restaurang med "Mycket god klass" enligt White Guide.
Vårt första besök i Dalarna gav mersmak. Kvar finns tusen saker att upptäcka och uppleva. Åker ni till Dalarna kan jag verkligen rekommendera en middagssittning på Görgen på höjden. Men jag skulle anstränga mig lite för att hitta ett mer stämningsfullt boende.
Länkar:
Hotell Lerdalshöjden
Restaurang Görgen på höjden
Jöns Andersgården
Olika hotell i Tällberg
